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News2019.12.10 14:34:59
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우리가 건강하게 살기 위해선 좋은 음식을 먹는 것도 좋지만, 몸에 독이 되는 음식을 안 먹는 것 또한 중요한데요. 체내로 들어온 음식물은 혈관과 각종 장기를 통해 체내 에너지원으로 사용되는데 이때 무심코 섭취한 음식이 체내에 해로운 독소를 만들어낼 수 있어 과도한 독소나 각종 세포와 장기를 손상하고 해독 기능을 떨어 뜨릴 수 있다고 합니다. 그럼 과연 체내에 독소를 유발하는 음식들에는 어떤 것들이 있을까요? 먼저 오래된 사과를 먹으면 몸에 독소가 생긴다고 합니다. 사과를 깎은 채로 오래 두면 산화 현상으로 인해 겉면이 갈색으로 변하는데, 이 부분을 먹으면 체내에서 활성산소가 생성돼 세포의 기능을 떨어뜨리고, 세포 자체의 유전적 성질을 변형시켜 손상된 세포가 재생되는 것을 방해한다고 하니까 앞으로 변색된 부분은 칼로 잘라내고 드시기 바랍니다. 그리고 또하나 우리가 요리할 때 자주 사용하는 식용유는 불포화지방산으로 이뤄졌는데, 가열하면 활성산소, 산화지방, 산화질소 등 독소가 만들어지고 특히 가열 이후 공기에 오래 노출될수록 독소량이 증가한다고 하니까한 번 사용하면 가능한 재사용하지 않는 게 좋겠죠?
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