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News2015.08.19 09:38:00
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연방식품안전청이 브리티시컬럼비아주산 양식 굴에 대해 리콜 조치했습니다. 당국에 따르면 생굴을 섭취할 경우 장염 비브리오 식중독으로 인해 설사와 구토, 경련, 발열등의 증상이 나타날 수 있으며, 현재까지 30여명이 감염됐습니다. 이에 당국은 해당 제품을 구매한 소비자는 바로 버리거나 구매처에 반품할 것을 조언했습니다. 이번 조치는 굴을 날로 먹을 경우에 한하며, 완전히 익혀 먹을 경우에는 안전한 것으로 알려졌습니다. 한편, 장염비브리오균은 바닷물 온도가 높아지는 여름철에 주로 발생하는 식중독입니다.
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