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  • ON주, 갤러리아슈퍼마켓 김순자 명인 김치시연회..한국 김치 세계서 인정 받아
  • 손희정기자
    2016.04.18 08:38:36


  • 갤러리아 슈퍼마켓이 김치명인 1호 김순자씨를 초청해 김치 시연회를 가졌습니다. 


    (현장음) 민병훈 사장 / 갤러리아슈퍼마켓


    지난주 금요일 온타리오주 욕밀점에서 김 명인은 시연회에 참석한 주요 인사들과 소비자들에게 전통 방식으로 김치를 맛있게 담그는 비법을 전수했습니다. 


    (현장음) 김순자 김치명인

     

    행사에 참석한 주요 인사들도 김 명인을 따라 김치를 만들었습니다. 


    시연회에 참석한 한 부부는 김치 예찬론을 전하기도 했습니다. 


    (현장음) 시연회 참석자


    김 명인은 '김치가 식이섬유소가 많아 건강식품으로 인정받으며 이제는 전 세계인이 주목할 만큼 명품식품으로 자리했다'고 강조했습니다. 


    이날 갤러리아측은 김 명장이 만든 양념장으로 담근 김치를 증정하기도 했습니다. 


    한편, 갤러리아슈퍼마켓은 지난해 10월부터 김순자 명인이 대표로 있는 한성식품의 김치를 판매하고 있습니다. 






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